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乳粉指以生牛（羊）乳为原料，经加工制成的粉状产品。分为全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉和调制乳粉
适用于：全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉的产品质量检测及成分分析
样品量：样品量为 9 个独立包装，总量不得少于 3kg
样品名称 | 检测项目 | 执行标准 |
全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉 | 蛋白质、脂肪、水分、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、铬（以Cr计）、亚硝酸盐（以NaNO2计）、黄曲霉毒素M1、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、三聚氰胺 | GB 19644 食品安全国家标准乳粉 |
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