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抗结剂是通过吸收多余水分或者附着在颗粒表面以阻止粉状颗粒彼此黏结成块的物质。中研国测中心可为您提供抗结剂检测服务，您只需邮寄样品，我们即可为您提供抗结剂检测，含量测定服务。
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我国允许使用的抗结剂有亚铁氰化钾、磷酸三钙、二氧化硅、微晶纤维素4种。
| GB2760-1996 | 食品添加剂使用卫生标准 |
| QB/T 4092-2010 | 糖霜 |
| SN/T 2360.3-2009 | 进出口食品添加剂检验规程 第3部分：抗结剂 |
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